Ad oggi, esiste un gran numero di diversi regimi nutrizionali basati sull'uso di un prodotto. Si chiamano "mono diete" e possono essere molto efficaci con il giusto approccio.
Dal materiale di seguito imparerai tutto sulla dieta del grano saraceno, iniziando con i benefici e finendo con l'effetto.
qual e il punto
Questa dieta è una dieta dimagrante semplificata per coloro che hanno difficoltà a sedersi o acquistare prodotti costosi nei giorni difficili e "affamati". L'essenza di questo metodo per perdere peso è l'uso di un prodotto relativamente economico con la possibilità di aggiungere verdure o latticini a basso contenuto calorico (ad esempio kefir). Grazie alla grande quantità di vitamine, minerali e proteine vegetali, puoi mangiare solo uno di questi cereali senza avere molta fame.
Continuiamo a imparare tutto sulla dieta del grano saraceno.
Benefici di questa dieta
Oltre alla notevole perdita di peso, una tale dieta ha molti vantaggi. Eccone solo alcuni:
- Grazie alle sostanze che compongono il chicco, il sangue viene purificato e i livelli di colesterolo vengono riportati alla normalità.
- Le fibre grossolane rimaste dopo la cottura attivano la motilità intestinale. Il risultato è una pulizia attiva del corpo.
- Gli attacchi di fame si verificano molto meno frequentemente rispetto ad altre diete mono.
- Rimuove le tossine e le tossine dal corpo.
- Grazie alle sostanze utili ottenute, la struttura delle unghie e della pelle migliora, viene stimolata la crescita dei capelli.
Lati negativi
Naturalmente, la dieta del grano saraceno per la perdita di peso ha i suoi svantaggi. Sono considerati:
- una lunga dieta monotona influisce negativamente sulla salute del pancreas;
- la comparsa di uno stato vicino all'apatia e alla debolezza generale;
- c'è una caduta di pressione;
- il mal di testa diventa più comune;
- il rifiuto dello zucchero provoca una temporanea diminuzione dell'attività mentale;
- se il regime viene eseguito per più di 14 giorni, si verifica una rapida diminuzione dell'efficienza e il processo di perdita di peso si interrompe completamente.
- inoltre, eccedere eccessivamente le scadenze significa che i cereali ed i prodotti ad essi utilizzati non saranno più digeriti in futuro;
- varie malattie croniche iniziano a peggiorare;
- se l'uscita è sbagliata, i chilogrammi persi possono tornare rapidamente con un peso leggermente maggiore rispetto a prima della perdita di peso.
Quando non provare la dieta del grano saraceno
Esistono numerose controindicazioni in cui l'uso di questa dieta è indesiderabile o completamente controindicato. Ecco la loro lista:
- la presenza di diabete mellito sospetto o diagnosticato;
- gastrite confermata, ulcere e altre malattie del tratto gastrointestinale;
- malattie del sistema cardiovascolare;
- avere problemi con il metabolismo;
- gengivite;
- stomatite;
- Oncologia;
- insufficienza epatica o renale;
- Menopausa;
- Gravidanza e periodo di allattamento;
- mestruazioni;
- età inferiore a 18 anni;
- la presenza di un grande sforzo fisico sul lavoro;
- prossimi concorsi o esami.
Raccomandazioni importanti
Quando si conduce una dieta con grano saraceno per la perdita di peso, vale la pena ricordare alcuni suggerimenti utili. Quello che segue è un elenco di loro:
- Consultare il medico prima di iniziare il trattamento. Assicurati di non avere controindicazioni critiche.
- Quando segui una dieta a base di grano saraceno per dimagrire, cerca di dormire il più possibile. Ricorda che tra i lati negativi del regime ci sono mal di testa e debolezze.
- Durante la dieta, cerca di praticare sport leggeri che non richiedano grandi quantità di energia.
- Cerca di bere abbastanza acqua.
- Per perdere peso con successo con una dieta a base di grano saraceno e acqua, evita ogni occasione per premiarti. Anche un piccolo pezzo di cioccolato al giorno può vanificare i risultati raggiunti.
- Cerca di mangiare alla stessa ora ogni giorno.
- Prepara il tuo corpo prima di iniziare qualsiasi dieta. Tre giorni prima di iniziare, inizia a ridurre gradualmente la quantità di zuccheri e grassi che mangi.
- Non dimenticare l'uscita giusta. Un forte ritorno alla vecchia dieta porterà sicuramente ad un aumento di peso. Di conseguenza, l'efficacia della dieta del grano saraceno è ridotta a zero (come terminare correttamente il regime sarà discusso più avanti nell'articolo).
- Smetti completamente di bere alcolici.
- Se la sensazione di fame diventa troppo forte, puoi bere una mela verde, degli agrumi o dello yogurt nella pausa tra i pasti principali.
Avvertenze e suggerimenti
Eliminare quasi completamente il sale e passare a una dieta più snella può peggiorare il benessere dell'organismo. Di conseguenza, sono possibili vari dolori e un calo della pressione. Quando si osservano tali situazioni, è necessario:
- salare leggermente il piatto che mangi;
- Per prevenire l'irritabilità, mangia un cucchiaino di miele ogni mattina.
- preferisci camminare o fare jogging quando ti alleni;
- consulta il tuo medico sulle vitamine necessarie che assumerai durante la dieta.
- Ripetere il regime non prima di due mesi dopo aver lasciato la dieta.
Prodotti proibiti
Scopriamo cosa non puoi mangiare durante una dieta a base di porridge di grano saraceno. Di seguito è riportato un elenco di ciò che deve essere completamente eliminato dalla dieta per tutta la durata del ciclo:
- Non puoi aggiungere burro o olio vegetale al porridge.
- non utilizzare sale e altri esaltatori di sapidità (pepe e altre spezie);
- Vietati anche carne, carne affumicata e salumi;
- Formaggio;
- cibo in scatola;
- Fast food;
- farinoso e dolce.
Prodotti idonei
L'elenco di ciò che può essere consumato con la dieta a base di grano saraceno più efficace è piuttosto piccolo. Si compone dei seguenti elementi:
- acqua pura non gassata;
- kefir con un contenuto di grassi non superiore all'1%;
- mele verdi;
- agrumi;
- yogurt senza edulcoranti e additivi vari;
- Sono ammesse anche tisane e tisane.
Successivamente, vale la pena considerare diverse opzioni per una dieta a base di grano saraceno per tutta la durata.
Programma di tre giorni
Ci sono due varianti di questo metodo di perdita di peso. La massima perdita di peso possibile può raggiungere i quattro chilogrammi. Le varietà sono le seguenti:
- Dieta classica del grano saraceno. In questo caso, è necessario utilizzare il grano preparato con acqua bollente. Il menu è composto da cinque piccole porzioni del prodotto principale, due mele, pompelmo (o qualsiasi altro agrume), insalata verde e un bicchiere di kefir. È necessario berlo prima di coricarsi. L'ultimo pasto dovrebbe essere quattro ore prima di coricarsi. Secondo gli esperti, questa dieta è efficace. La dieta del grano saraceno non è troppo rigorosa ed equilibrata.
- Regime sul grano saraceno verde o "cibo crudo". Con questa variante della dieta, è necessario mangiare il grano germogliato. La sera, prima di iniziare la dieta, devi preparare e bere un cocktail di kefir con prugne secche. La dieta consiste nel versare acqua sui cereali, aggiungere il succo di limone e mangiarlo come un porridge.
Se nessuna delle opzioni ti piace, puoi provare a cucinare il muesli. Ma ricorda che i risultati saranno molto più bassi.
Opzione per cinque giorni
Questo metodo è per chi ha difficoltà a servire per una settimana ma tre giorni non bastano. Nel corso della conformità, puoi usare una dieta con grano saraceno e kefir o con mele (ne parleremo più avanti nel materiale). Come risultato di questo tipo di alimentazione, puoi ottenere risultati positivi senza esaurire gravemente il corpo.
Vale la pena notare che questa dieta è efficace. La dieta del grano saraceno aiuta a sbarazzarsi rapidamente del peso in eccesso.
Programma dietetico per la settimana
Questa opzione può essere rigorosa. Qui è consentito anche l'uso di grano cotto. Inoltre, ogni giorno è necessario bere un litro di kefir con un contenuto di grassi dell'1, 5% e un litro e mezzo di acqua o tè.
La quantità di grano è arbitraria (entro limiti ragionevoli). Si consiglia inoltre di suddividere in più porzioni durante la giornata. Se una rigorosa dieta a base di grano saraceno di sette giorni è troppo pesante per te, puoi mangiare cibi aggiuntivi come i petti di pollo.
Il massimo risultato che si può ottenere in questo modo è la perdita di otto chilogrammi.
dieci giorni di cura
Il menu della dieta del grano saraceno in questo caso è composto dai cereali più cotti al vapore e dall'acqua con l'aggiunta di succo di limone. Puoi ottenere ottimi risultati grazie alle proprietà brucia grassi del limone. E in poco tempo.
L'opzione più lunga
Calcolato per due settimane. Una tale dieta a base di grano saraceno e acqua è considerata la più difficile da sopportare a causa della monotonia della nutrizione. Questo tipo di dieta influisce sul tuo benessere. Un'opzione più economica, invece, permette di inserire nel menù anche altri prodotti.
Ad esempio, il menu della settimana potrebbe essere simile a questo:
- mezzo chilogrammo di cereali riempito con acqua bollente;
- agrumi;
- Kefir;
- una leggera insalata di verdure.
A seconda del tipo, puoi perdere da dieci a quattordici chilogrammi.
cosa scegliere
Successivamente, è necessario scegliere il tipo di dieta a base di grano saraceno che sarà efficace, utile e non causerà molti danni alla salute. Esistono le seguenti varietà:
Attenzione! Alcune delle opzioni hanno la propria durata di conformità. Quindi scegli in base alle tue capacità e preferenze!
- Sulle verdure. È necessario aderire a questo regime per una settimana. L'elenco dei prodotti consentiti comprende il grano stesso (al vapore), verdure crude, bollite o al forno, olio d'oliva e di lino, kefir, tè verde. Il divieto include patate, mais, sale, spezie e zucchero.
- Una variante della dieta del grano saraceno con pollo. Questo regime è adatto per la conformità entro due settimane. È consentito utilizzare qualsiasi quantità di grano e due pezzi di petto di pollo bollito. Inoltre, deve essere bevuto un litro di kefir all'1, 5%, la stessa quantità di acqua pura.
- Con le mele. Questa opzione deve essere utilizzata con cautela. Troppa frutta può causare problemi al corpo. Il regime propone di alternare o combinare i giorni della mela e del grano saraceno. I cereali non dovrebbero superare il mezzo chilogrammo. Anche le mele (se sono grandi, fino a un chilogrammo). La durata di questo regime è di due settimane.
- polenta di latte. Questa versione della dieta del grano saraceno rende più facile tollerare il regime e non soffrire di carenza di calcio e proteine. Puoi combinare entrambi i prodotti o usarli separatamente. Ad esempio, il latte può essere bevuto tra i pasti principali. La durata del regime è di 2 settimane.
- Sull'acqua. L'opzione più pericolosa da usare come giorno di digiuno. Devi cuocere a vapore un bicchiere di cereali e mangiarlo durante il giorno, bevendo due litri d'acqua.
- Kefir. Questa variante settimanale della dieta del grano saraceno ti aiuterà a perdere fino a cinque chilogrammi. Al giorno è necessario utilizzare un bicchiere di cereali al vapore e un litro e mezzo di kefir all'uno per cento.
- Quark. In questo caso, insieme al porridge al vapore, sono ammessi 300 grammi di ricotta. È necessario osservare il regime per non più di una settimana. Durante questo periodo, bevi fino a 2 litri di acqua pura al giorno senza gas o tè verde.
- Sulle uova. Un'opzione abbastanza conveniente per coloro che difficilmente tollerano una dieta rigorosa a base di grano saraceno. Oltre a 500 g di grano in umido, è consentito un uovo per pasto.
- Una variante delicata, nota anche come dieta multipla sul grano saraceno. Ogni giorno, oltre al porridge, è consentito consumare alimenti come frutta, frutta secca, verdura, uova, pesce magro e carne.
Come faccio a uscire dalla dieta?
Questo è il punto più importante dell'intero processo di perdita di peso con la dieta del grano saraceno. Qui è necessario tornare gradualmente alla dieta precedente, cercando di mantenere il controllo e nuove abitudini. Altrimenti, rischi di ingrassare ancora di più di quello che hai perso per tutto questo tempo. Devi rinunciare in base ai seguenti criteri:
- in nessun caso non affrettarti nel cibo e non mangiare troppo (dopo una dieta, questa è la cosa più difficile);
- cerca di non mangiare quattro ore prima di coricarti;
- Non mangiare farina, grassi o dolci entro due settimane dall'interruzione della dieta e dall'osservazione del risultato.
Attenzione! L'aggiunta di nuovi alimenti alla tua dieta dovrebbe essere fatta gradualmente. Con un forte aumento delle calorie dopo il loro deficit, il corpo inizia a immagazzinare intensamente le riserve di grasso.
Come faccio a salvare i risultati?
Per non perdere il peso raggiunto, oltre alla corretta uscita, è necessario seguire una dieta di qualità. Si presenta così:
- nei primi due giorni vale la pena iniziare il consumo graduale di verdure fresche senza amido;
- dopo puoi iniziare a mangiare le uova;
- nel quinto e sesto giorno è consentito mangiare carne magra, pollame, funghi e pesce;
- gli altri due giorni mangiano insalate con oli vegetali e verdure amidacee;
- dopodiché, vale la pena introdurre gradualmente nella dieta latticini liquidi e quindi solidi.
- poi si può passare all'uso gratuito di cereali, farine e pasta di grano duro e pane di segale;
- dopo due settimane, è consentito aggiungere alla dieta bacche, miele, noci e frutta.
Quale dovrebbe essere il menu?
Successivamente, verranno prese in considerazione le opzioni per tre programmi principali: 3, 7 e 10 giorni. Ciascuna delle opzioni è descritta sotto forma di sottosezioni.
Che aspetto ha una dieta di tre giorni:
- La colazione del primo giorno consiste in 150 grammi di grano saraceno e tè nero al limone. A pranzo, 200 grammi di grano saraceno e acqua con limone. A merenda, 2 pompelmi e tè verde. Cena: 130 grammi di grano saraceno, 100 grammi di insalata verde e un bicchiere d'acqua con limone.
- La mattina del secondo giorno devi mangiare 130 grammi di cereali, mezzo pompelmo e caffè nero. A pranzo, 100 grammi di grano saraceno e la stessa quantità di insalata verde, oltre a tè verde come bevanda. Spuntino: 100 grammi di muesli e un bicchiere d'acqua al limone. Per cena, 150 grammi di grano saraceno con tè verde.
- Il terzo giorno inizia con 100 grammi di muesli e la stessa quantità di insalata. Tutto viene lavato con acqua e limone. A pranzo grano saraceno, pompelmo e un bicchiere d'acqua con limone e miele. Nel pomeriggio si può bere un tè nero con limone e miele, insieme a mezzo pompelmo. Per cena, 140 grammi di muesli, 50 grammi di insalata e tè verde al limone.
Che aspetto ha il menu della dieta del grano saraceno per una settimana:
- Il primo giorno vengono cotti al vapore 100 grammi di muesli. Il porridge finito viene innaffiato con un bicchiere di kefir. A pranzo, puoi cucinare cotolette di grano saraceno in umido senza olio. Per cena, ripetere il menu del mattino.
- Inizia il giorno successivo con ciambelle di grano saraceno e un bicchiere di kefir. A pranzo cuocere a vapore 100 grammi di grano saraceno con frutta secca. Per cena, versa anche acqua bollente su 100 grammi di cereali e bevi tutto con kefir.
- Inizia il terzo giorno con 100 grammi di muesli e frutta secca. A mezzogiorno, la stessa quantità di grano saraceno più insalata di verdure. Per cena, 100 grammi di grano saraceno con un bicchiere di kefir.
- Il quarto giorno vale la pena mangiare due pani di grano saraceno e un paio di frittelle dello stesso cereale. A pranzo, 100 grammi di muesli al vapore e una mela. Per cena, ripetere l'opzione del giorno.
- La mattina del quinto giorno, cuoci 100 grammi di cereali e bevi kefir. Per pranzo, fare un'insalata di 100 grammi di cavolo bianco con cotolette di grano saraceno. Un bicchiere di kefir con un'arancia per cena.
- A colazione il sesto giorno, cuoci a vapore 100 grammi di cereali e bevi mezzo bicchiere di kefir. A pranzo, cotolette di grano saraceno senza olio, in umido. Per cena 100 grammi di muesli e kefir.
- Inizia l'ultimo giorno con ciambelle di grano saraceno e un bicchiere di kefir. A mezzogiorno, la stessa quantità di grano saraceno, ma con frutta secca. Kefir per cena.
Opzione per 14 giorni (in ogni menzione il volume di grano saraceno è di 100 grammi):
- Colazione: grano saraceno, una tazza di caffè non zuccherato. Pranzo: la stessa quantità di muesli e insalata di verdure, più tè. Cena: muesli, mela, un bicchiere di yogurt 1, 5% di grassi.
- Primo pasto: quantità standard di grano saraceno bollito, caffè senza zucchero. Secondo: grano saraceno, far bollire 100 grammi di filetto di pollo, tè nero. Terzo: muesli, pompelmo e un bicchiere di kefir.
- Colazione: grano saraceno germogliato, caffè senza additivi e dolcificanti. Pranzo: la stessa quantità di cereali, 100 insalate e tè verde. Cena: grano saraceno germogliato, pompelmo e un bicchiere di kefir.
- Il primo pasto: grano saraceno con latte, caffè senza zucchero. Secondo: cereali nel latte, filetto di pollo e tè. Terzo: grano saraceno nel latte, pompelmo e un bicchiere di kefir.
- Colazione: cereali al vapore, caffè non zuccherato. Pranzo: una quantità standard di grano saraceno con la stessa quantità di insalata di verdure con tè. Cena: cereali, mele, kefir.
- Colazione: grano saraceno, caffè. Pranzo: Muesli, 100 grammi di filetto di pollo bollito con tè verde. Cena: grano saraceno, pompelmo, un bicchiere di kefir.
- Colazione: cereali germogliati, caffè non zuccherato. Pranzo: cereali germogliati, insalata di verdure con tè verde. Cena: grano saraceno germogliato, arancia, un bicchiere di kefir.
- I restanti 7 giorni si ripetono la prima settimana.